Após o seminário e as oficinas a equipe separou os temas prioritários para a capacitação por afinidade e distribuiu em 5 LABORATÓRIOS, com duração de 1 dia, em 5 municípios da região em estudo: 4 do Estado de Goiás e 1 do Estado do Mato-Grosso.
Os temas foram separados de acordo com a vocação de cada região. Por exemplo, em Cavalcante – GO, o principal tema trabalhado foi a Identidade do agroextrativista, o potencial do Cerrado e a Coleta, pois a município é o mais preservado o Estado de Goiás, com mais de 80% da cobertura vegetal nativa. Os participantes, em torno de 20, pertenciam às lideranças municipais, a comunidade Kalunga, representantes de guias locais, produtores e agroextrativistas.
Segue programação realizada:
CAVALCANTE - GO (03/08)
Local: Reserva Bacupari
Temas: Potencial do Cerrado; Identidade do agroextrativista; Coleta.
ALVORADA DO NORTE - GO (17/08)
Local: Câmara Municipal
Temas: Potencial do Cerrado; Beneficiamento, Produzir (coleta) e conservar; Assistência técnica especializada.
PLANALTINA - GO (24/08)
Local: Banco do Povo
Temas: Potencial do Cerrado; Associativismo e cooperativismo; Formação de rede; Como envolver o produtor rural com o agroextrativista.
GOIANÉSIA - GO (30/08)
Local: Câmara Municipal
Temas: Potencial do Cerrado; Marco legal (Legislação); Políticas Públicas
BARRA DO GARÇAS - MT (21/09)
Local: Faculdade Unidas do Vale do Araguaia - UNIVAR
Temas: Potencial do Cerrado; Acesso a financiamentos; Marcos, patentes e selos; Mercado de produtos do Cerrado.
Cada um desses temas foram debatidos nas cinco oficinas (aproximadamente 130 participantes no total) e de cada oficina saíram propostas para abordagem desses temas nos cursos, como técnicas, necessidades e dificuldades em todo o processo produtivo.
Devido à importância do tema USO DO CERRADO EM PÉ, este foi debatido nos cinco laboratórios, apresentando suas potencialidade, usos, cuidados com a preservação e técnicas de coleta, processamento dos frutos, importância ecológica e para a própria sobrevivência das populações vivem no bioma Cerrado.
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